2010年9月10日星期五

金宴酒樓 傳統正宗


任重道遠 傳承美食
“民以食为天,食以味为先”,中菜烹饪的博大精深,体现了中国饮食文化的内涵。饮食是一种文化。中国饮食有着五千年的历史,饮食文化同样源远流长。文化是需要传承的,饮食文化也需要传播,它不只是依靠锅勺碗筷、伙夫厨子,还需要一批喜愛美食的文化人,饮食才會被赋予了文化的深遂内涵。當然這也是傳播美食種子和傳承美食文化的崇高的工作!


金宴酒樓 傳統正宗
六百年前的一個下午,原本就非常繁榮的馬來西亞-麻喇加(馬六甲)海峽,突然間的更加繁忙起來,原因是明成主-朱棣的使者三寶太監鄭和帶領了大批船隊登陸三寶山。在馬六甲全盛時期,鄭和前後到訪有七次之多,也開始了中國與馬來西亞的文化交流。

今年的三月,一個背負重大使命的中國-香港美食界精英團隊由中國香港飲食界的佼佼者金濠飲食集團-葉健明 Marco Yip 董事經理,率領了30位精英,其中包括主廚陈宏伟师傅,各類廚藝師傅,工作人員,40個貨櫃的家具,廚具,碗碟,醬料,香料,裝飾品等披星戴月,萬千里路,信心十足,浩浩蕩蕩的降陸馬來西亞梳邦,短短期間,迅速的創立了金宴酒樓-星級宴會廳,賣的是原汁原味,傳統正宗的中菜,並以粵菜為主,湘菜為輔!誠意十足,為的是傳承正宗傳統中菜文化。



金宴酒樓是香港金濠飲食集團踏足海外的第一間中餐酒樓,一直以來都活躍於香港,中國,深圳飲食界,有緣得到馬來西亞著名上市集團的青睞,而被邀請合資來馬來西亞創立了金宴酒樓以饕賞大馬美食饕客。金宴酒樓是大馬第一家從裝修,家具,器具,廚子師傅等香料材料,全部統統都是原庄中國運低,大馬的食客有福了,不必再多花費,遠渡重洋到中國去品嘗粵菜了!只要您提早播電預定,保管您如願以償的吃到香嫩多汁的炭燒肥美燒鵝,燒臘,正宗港式點心,生猛海鮮,鮑參翅肚,粵式小菜應有盡有。全是現做現賣,務求新鮮,就算是一個小蛋撻也鮮得要您吃得溶在嘴裡,甜在心裡!

金碧輝煌滿香江
宴請豪客聚滿堂
酒醇佳餚響铿鏘
樓滿依舊有情郎

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