任重道遠 傳承美食 “民以食为天,食以味为先”,中菜烹饪的博大精深,体现了中国饮食文化的内涵。饮食是一种文化。中国饮食有着五千年的历史,饮食文化同样源远流长。文化是需要传承的,饮食文化也需要传播,它不只是依靠锅勺碗筷、伙夫厨子,还需要一批喜愛美食的文化人,饮食才會被赋予了文化的深遂内涵。當然這也是傳播美食種子和傳承美食文化的崇高的工作!
2010年9月10日星期五
名人食堂-《血蝴蝶》梁丽芳


《血蝴蝶》梁丽芳
蝴蝶儿,展开翅,翩翩翻翻,径自赶上:一双粉翅,两道银须。乘风飞去急,映日舞来徐。渡水过墙能疾俏,偷香弄絮甚欢娱。体轻偏爱鲜花味,雅态芳情任卷舒。(西遊記-吳承恩)
自古蝴蝶是一個浪漫的名詞,也是淒美的象徵,許多的文學作品裡也敘述了蝴蝶的美和怨!記憶中蝴蝶出現在電影中的情節有小學時,凌波版的梁山伯與祝英台(浪漫爱情),中學時期徐克導演的蝶變(神秘惊栗)和一些忘了名稱的电影。
電視版有溫碧霞性感演出的火蝴蝶到即將在八月二十三日NTV 7播出的本地華語電視連續劇;《血蝴蝶》(爱恨情仇)
《血蝴蝶》梁丽芳,一生坎坷,要面对和友情、爱情等之间的挣扎和矛盾,对仇家展开一连串的复仇计划。
為了配合《血蝴蝶》的播出,美食新發現請來了女主角梁麗芳新传媒艺人 Tiffany Leong 盛裝出席在Subang Avenue金宴大酒樓的星級宴會廳共享美食與暢談星路旅程。
生為高州人,來自森美蘭州的2005年大馬美姐,由出道就開始活躍於廣告界,當主持人和拍電視。當中演過好人和壞人,但總是與興趣勃勃的歌唱沒什麼緣份,在下安慰的說:該是時機未到吧!这回在血蝴蝶裡演得可是演藝生涯的最大挑戰了,之前已改邪归正做好人的她,在精彩剧本和戏份重量的吸引下,唯有重做冯妇再次的奸到剧终为止。
高挑纤瘦的身材裹着黝黑健美的肤色!亮丽眼眸的自信显露在晶莹剔透的脸蛋上!可真是让人意乱情迷的多望一眼。
神采飞扬的爽朗笑声,铿鏘有余的叙述着血蝴蝶里的精彩剧情,一气呵成!滔滔不绝的说到她在戏里,两个星期杀了六个人,最让他感动的一幕是和男主角辛威廉诀别的那一幕戏。。。读者们!够激吧?那就千万可记得收看了!
在Tiffany 的饮食记忆里,有着爸爸的爱心豆腐花,只因爸爸最爱牵着她的小手上街吃豆腐花去!每当出外景,遇见卖豆腐花的小贩时都会吃上一碗以解相思之苦!最为抗拒的是通心粉,只要小时候一生病,妈妈就端上它!让她好害怕生病!可见,小女子对美食的要求是注重感觉和味道,犹如追求高尚的纯真爱情,不会为了结婚而结婚,暂时没对手谈情说爱,会继续把戏演好!也会尝试多方面学习和发展;比如歌唱,写作特别是美食文章!
多谢金宴大酒樓-葉生Marco 的盛情款待,准备了好多的首本名菜,鱼虾蟹鸡猪牛鹅燕都有,犹如海陆空三军齐集!真丰富,无论摆盘拉花都用尽心思,看上去真是色香味俱全!让Tiffany惊喜连连,大赞陈师傅好嘢!以示倾慕!陈师傅笑嘻嘻的说难得请来贵宾,梁小姐赏面,那必定要做到尽善尽美,葉生也忙着沾光帮腔道:这就是金宴大酒楼的宗旨,服务至上,宾至如归!诚意拳拳,主人家真是客气极了,全部原料和酱料都是来自中国香港,由主厨陈师傅亲自操刀主理,美食当前岂能错过!
金宴酒樓 傳統正宗

任重道遠 傳承美食
“民以食为天,食以味为先”,中菜烹饪的博大精深,体现了中国饮食文化的内涵。饮食是一种文化。中国饮食有着五千年的历史,饮食文化同样源远流长。文化是需要传承的,饮食文化也需要传播,它不只是依靠锅勺碗筷、伙夫厨子,还需要一批喜愛美食的文化人,饮食才會被赋予了文化的深遂内涵。當然這也是傳播美食種子和傳承美食文化的崇高的工作!
金宴酒樓 傳統正宗
六百年前的一個下午,原本就非常繁榮的馬來西亞-麻喇加(馬六甲)海峽,突然間的更加繁忙起來,原因是明成主-朱棣的使者三寶太監鄭和帶領了大批船隊登陸三寶山。在馬六甲全盛時期,鄭和前後到訪有七次之多,也開始了中國與馬來西亞的文化交流。
今年的三月,一個背負重大使命的中國-香港美食界精英團隊由中國香港飲食界的佼佼者金濠飲食集團-葉健明 Marco Yip 董事經理,率領了30位精英,其中包括主廚陈宏伟师傅,各類廚藝師傅,工作人員,40個貨櫃的家具,廚具,碗碟,醬料,香料,裝飾品等披星戴月,萬千里路,信心十足,浩浩蕩蕩的降陸馬來西亞梳邦,短短期間,迅速的創立了金宴酒樓-星級宴會廳,賣的是原汁原味,傳統正宗的中菜,並以粵菜為主,湘菜為輔!誠意十足,為的是傳承正宗傳統中菜文化。

金宴酒樓是香港金濠飲食集團踏足海外的第一間中餐酒樓,一直以來都活躍於香港,中國,深圳飲食界,有緣得到馬來西亞著名上市集團的青睞,而被邀請合資來馬來西亞創立了金宴酒樓以饕賞大馬美食饕客。金宴酒樓是大馬第一家從裝修,家具,器具,廚子師傅等香料材料,全部統統都是原庄中國運低,大馬的食客有福了,不必再多花費,遠渡重洋到中國去品嘗粵菜了!只要您提早播電預定,保管您如願以償的吃到香嫩多汁的炭燒肥美燒鵝,燒臘,正宗港式點心,生猛海鮮,鮑參翅肚,粵式小菜應有盡有。全是現做現賣,務求新鮮,就算是一個小蛋撻也鮮得要您吃得溶在嘴裡,甜在心裡!
金碧輝煌滿香江
宴請豪客聚滿堂
酒醇佳餚響铿鏘
樓滿依舊有情郎
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